Досить часто ми з головою занурюємося у роботу, не помічаємо, що відбувається поруч нас, не цінуємо ті приємні миті, які відбуваються у нашому житті, і з недбалістю ставимося до нашого харчування. Нашвидкуруч приготувавши бутерброд та каву, біжимо на роботу, де проводимо майже ввесь день. Однак ніколи не потрібно забувати, що приготувати щось просте, доволі смачненьке та ситне можна також за лічені хвилини. Тоді Ви не будете напихати свій шлунок будь-чим, а смакуватимете ароматною стравою, яка принесе неабияку користь для Вашого організму. Досить швидко та легко Вам вдасться приготувати салат із свіжого огірка, консервованого зеленого горошку та цибулі, додавши шматочки дрібно нарізаного м’яса або ковбаси.
Приготувати смачний салат Ви зможете, використовуючи наступні продукти:
1 свіжий огірок
150 г консервованого горошку
250 г ковбаси
Зелена цибуля
Кріп
Перед приготування ретельно вимийте всі овочі під проточною водою та висушіть їх паперовими серветками. Тоді розпочніть нарізати овочі. Спочатку візьміть огірок. Не очищаючи від шкірки, поріжте огірок тоненькими подовгуватими шматочками, щоб у Вас вийшла рівна і гарна соломка.
Потім візьміть ковбасу та поріжте її тонкою соломкою. Замість ковбаси можна взяти також свинину або курятину. Тоді салат смакуватиме дещо смачніше, однак приготування займе у Вас набагато більше часу, оскільки м’ясо для салату потрібно ще відварити. Використовуючи в салаті ковбасу, Ви значно зекономите свій час.
Обов’язково поріжте дрібно кріп.
На наступному етапі слід порізати цибулю. Акуратно нарізаємо її, дотримуючись приблизно однакових розмірів.
Беремо відповідну кількість зеленого горошку і висипаємо його у посудину.
Всі інгредієнти висипаємо в одну тарілку, додаємо майонезу та спеції на власний смак. Акуратно перемішуємо цю суміш і отримуємо ніжний салат, котрий порадує не тільки Ваше око, але й шлунок.
Такий салат можна готувати як у будні, так і у свята. Перед подачею салату на святковий стіл, подбайте також про декор. Для цього можна використати огірок або ж інші овочі, наприклад, помідор або моркву.
Як Ви бачите, для приготування не потрібно тратити багато часу і отримана страва смакуватиме дедалі краще, ніж простий бутерброд, чи який-небудь йогурт. Крім того, Ви швидко насититеся та отримаєте колосальну дозу поживних речовин та енергії.
Огірок ідеально підходить тим, хто піклується про своє самопочуття, намагається пудтримувати себе у формі. Цей овоч містить багато поживних речовин, важливих для здоров’я людини. Оскільки у його складі містяться вітаміни А, В, С, К, а також такі елементи як марганець, калій та мідь, включати огірки в свій щоденний раціон є надзвичайно важливо. Горох – це бобова овочева культура, а у бобових міститься багато рослинного білка. Окрім того, у горосі наявні вітаміни В1, В2, PP та амінокислоти, залізо, фосфор, калій. Хоча при нагріванні деякі вітаміни руйнуються, мінеральні речовини залишаються в більшості незмінними. Зелену цибулю корисно вживати для профілактики авітамінозу, тому що у ній міститься вітамін С, А, В, а також цинк, магній, залізо та фітонциди. Кріп має здатність підвищувати апетит, нормалізує обмін речовин. Його корисно вживати при захворюваннях печінки, нирок, жовчного міхура.
Салат «Гармонія смаку» одразу сподобається всій Вашій сім’ї , тому готуйте його без вагань. Тоді Ви зможете насолодитися приємним ніжним смаком, отримати багато поживних речовин, які підтримують організм у хорошій формі.