До довгоочікуваного приходу гостей всі господині стараються приготувати щось смачненьке. Вони перечитують всі популярні кулінарні рецепти та переглядають безліч відео. Але дуже важливо не забувати не тільки про сам смак салату, а й про його зовнішній вигляд. Саме оформлення салату відіграє не останню роль, адже від нього залежить, на скільки сильно салатик приверне увагу своїм незвичним, оригінальним видом. Це своєрідний маркетинговий хід: спочатку ти заманюєш потенційних споживачів зовнішнім виглядом, а потім отримуєш купу відгуків від задоволених клієнтів. Тому якщи Ви хочете привернути увагу своїх гостей, а потім отримати море компліментів про Ваші умілі ручки, залишайтесь з нами, для того, щоб дізнатись рецепт такого салатику! „Ситні квадратики“ – це оригінальний салат з апетитної ковбаски, солених огірків, варених яєць, ароматного твердого сиру, свіжої зеленої цибульки та пікантного майонезу. Мініатюрні квадратні формочки просто заманюють своєю незвичністю та яскравістю. Ми гарантуємо, що він покорить серця всіх Ваших гостей!
Для приготування цього простого, але, водночас, поживного салату Вам потрібні наступні інгредієнти:
– ковбаса – 250 гр.
– твердий сир – 180 гр.
– квашені огірки – 4 шт.
– яйце середнього розміру – 1 шт.
– зелена цибуля
– майонез
– сіль та перець за смаком
Час приготування – 20 хв.
Кількість порцій – 3
Покроковий рецепт
Крок 1
Спочатку приступіть до варіння яєць. Яйце обов’язково дістаньте з холодильника, за 10-15 хвилин перед початком приготування салату. Коли воно стане кімнатної температури помістіть його у невеличку каструлю та залийте холодною водою. Саме такий алгоритм дій забезпечить цілісність яйця, тому що при різкій зміні температури воно може різко тріснути. Після закипання води варіть яйце приблизно 10 хвилин, щоб консистенції жовтка була більш твердою. Далі злийте гарячу воду та наповніть каструлю з яйцем холодною водою. Так воно швидше охолоне і Ви зможете легко очистити його від шкаралупи. Потім поріжте яйце на кубики.
Крок 2
Наступним кроком є нарізання ковбаси. Для цього очистіть ковбасу від шкірки та наріжте невеличкими кубиками. Варто знати декілька порад, щоб вибрати справді якісний продукт, тому що це прямо впливає на загальний смак салату. В першу чергу слід звернути увагу на склад ковбаси: в ньому не повинні міститись барвники, соя, крохмаль та інших шкідливих харчових добавок. Не менш важливим є сама консистенція ковбаси на дотик. Вона повинна бути в міру пружна та тверда, не розпадатись при нарізанні.
Крок 3
Твердий сир потріть на терці. Щодо сиру діє те саме правило, що й для ковбаси. Потрібно вибирати тілький натуральний, якісний продукт, який даруватиме користь та неймовірний смак. Тому уважно читайте склад сиру та оглядайте сир зовнішньо. В ньому повинні бути тільки молоко, закваска та сіль. Жодних барвників, ароматизаторів та харчових добавок.
Крок 4
Квашені огірки наріжте дрібними кубиками. Ми радимо надавати перевагу домашнім квашеним огіркам, проте якщо у Вас немає можливості – уважно оглядайте магазинні банки з огірками. Вони не повинні містити дивний осад, а також мати привабливий вигляд. Квашені огірки мають теж багато користі, як і свіжі. В них містяться корисні вітаміни, мікроелементи, що допомагають підвищити рівень імунітету в холодну пору року. Проте не варто ними зловживати, так як вони містять багато солі.
Крок 5
Зелену цибулю ретельно промийте під водою, а потім обсушіть паперовим рушником. Дрібно наріжте її. Цибуля також містить багато користі та вітамінів, які підтримують Ваш імунітет. Саме біла частина цибулі є дуже корисною, тому ми радимо не відрізати її, а також кришити у салат. Вибирайте справді свіжу зелень, без засохших, пожовтілих ділянок. Така зелена цибуля розбавить смак салату своєю невеличкою гостротою та пікантністю.
Крок 6
Всі порізані інгредієнти викладіть у квадратну форму шарами. Спочатку викладаєте шар, а потім змащуєте його майонезом, далі знову шар – майонез.
Кінцевий, змащений майонезом шар, посипте зверху натертим сиром.
Зверху, для більш ідеального вигляду, ми рекомендуємо поставити петрушку та прикрасити декількома нарізаним оливками. Наш неймовірно смачний салат готовий до подачі на стіл! Смачного! Обов’язково поділіться таким простим, а головне апетитним рецептом салату зі своїми друзями.
