"Фруктовий фейерверк"

“Фруктовий феєрверк”

Новорічні столи завжди переповнені святковими та ситними стравами, а особливо овочевими салатами, та різноманітними м’ясними  блюдами. В цей період просто неможливо не встати зі столу ситим та задоволеним. Всі справжні господині намагаються урізноманітнити меню та придумати щось оригінальне, таке, що підкорить своїм виглядом та смаком. Проте, часто  вони зовсім забувають, що окрім овочевих та м’ясних страв існують фруктові салати, які чудово розбавляють святковий стіл своїми кольорами та виглядають дуже навіть ефектно, якщо прикласти до цього трохи зусиль. Фруктові салати – це чудовий перекус, та й, загалом, можуть бути як повноцінна страва, або ж десерт. Коли надокучливі м’ясні страви вже набридли, а з’їсти щось смачненьке, проте легке ще хочеться – такі салати просто ідеальний варіант! Сьогодні ми хочемо розповісти Вам про новорічний варіант такого салату з дуже оригінальною подачею та назвою. “Фруктовий фейерверк” – це солодка вітамінна бомба, яка складається з соковитого кавуна та нектаринки, смачнючої малинки, солодкого банана, кислуватої сливи та корисної лохини. Такий апетитний та корисний салатик сподобається всім, а особливо дітям!

Для приготування Вам потрібні такі інгредієнти:

– кавун – половинка

– нектарин середнього розміру – 1 шт.

– слива – 2 шт.

– банан середнього розміру – 1 шт.

– малина – 200 гр.

– лохина – 200 гр.

Час приготування – 20 хвилин

Кількість порцій – 4

Покроковий рецепт

Крок 1

Спочатку ретельно промийте кавун, а потім обсушіть паперовим рушником. Щоб оригінально прикрасити салат ми радимо використовувати спеціальний ніж опуклої, круглої форми. Такий ніж позволить нам вирізати з кавуна акуратні та оригінальні круглі шматочки. Звісно, Ви можете спробувати зробити це звичайним ножем, але ми не гарантуємо, що це вийде красиво та акуратно. Кавун містить флавоноїди, каротиноїди та тритерпеноїди. Ці речовини мають потужні антиоксидантні властивості, запобігають хворобам і уповільнюють процес старіння. Також він корисний для поліпшення роботи кишечника, нирок та печінки, а також для підтримки імунної системи.

Крок 2

Візьміть нектарин та добре промийте під водою.Обсушіть його паперовим рушником. Потім розріжте його на дольки. Нектаринки багаті різноманітними вітамінами, включаючи бета-каротин, С, ВЕ РР. Вони містять багато калію, що позитивно впливає на серцево-судинну систему. 

Крок 3

Візьміть банан, очистіть його та наріжте кільцями середньої товщини. Банан, напевно, найпопулярніший фрукт у всьому світі. Він легко  засвоюється організмом та позитивно впливає на нервову систему, мозок і м’язи. Також фрукт  має заспокійливу дію, тому рекомендується їсти банани людям із хворим шлунком. Фрукт містить вітаміни С, В, А, магній, кальцій і фосфор. 

Крок 4

Малинку замочіть у воді та залиште на декілька хвилин. Потім злийте воду та залишіть висихати. Обов’язково перевіряйте кожну ягідку на наявність хробаків та гнилих ділянок. Малина містить дуже багато вітаміну С і великий відсоток саліцилової кислоти. Вона має жарознижувальну дію, тому малина вважається «натуральним аспірином». Але на відміну від ліків, ягоди не подразнюють слизову шлунка. Малина містить вітаміни А, групи В, С, D, Е, РР, багата мікро- і макроелементами.

Крок 5

Лохину також замочіть на декілька хвилин у воді, а потім промийте її і залишіть висихати. Лохина містить велику кількість заліза, який практично на 100% засвоюється організмом. Вона багата вітамінами А, С, В1, В2, РР, К1, Е; різноманітними  мінералами (кальцій, залізо, фосфор, калій, натрій, магній, мідь); кислотами (лимонна, яблучна, щавлева, оцтова, бензойна, жирні кислоти); амінокислотами та клітковиною. Ви просто зобов’язані включити її у свій раціон, адже в ній стільки користі!

Крок 6

Візьміть сливи та промийте у воді. Далі розріжте та дістаньте кісточку. Поріжте сливи на дольки. Вони багаті антиоксидантами та покращують і підтримують здоров’я серця.

Крок 7

Коли всі фрукти порізані, починайте викладати їх. Слідкуйте за нашою картинкою, яка допоможе викласти фрукти в акуратну та красиву форму. Готово! Цей фруктовий салат – просто класика з фруктів, яка наповнить Вас енергією, користю та надасть море задоволення. Спробувавши цей салатик Ви переконаєтесь у незрівнянному смаці та естетичному вигляді. Обов’язково поділіться рецептом з друзями. Смачного!

Leave a Reply

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *